 |
 |
 |
| |
|
Новости
|
 |
С 15 октября в ресторане «Café de Paris» новое зимнее меню
|
Особуко Кафе де Пари и таглиателле с маслом
Голень молодого теленка на кости под соусом из цедры апельсина, лука порей и моркови. Подается с таглиателле со сливочным маслом.
Филе лосося на гриле со сливочной полентой и микадо с тапенадом.
Филе лосося обжаренное на гриле. Подается с полентой (кукурузная крупа со сливками) и микадо с тапенадом (запеченные палочки слоенного теста с корочкой из рубленных маслин)
Норвежский омлет
Бисквит с сорбетами слоями в итальянском мерине (запеченные белки взбитые с карамелью). При подаче поливается горящей водкой.
|
|
| |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
